In Amerika ontbijten ze heel anders dan in Nederland. Bij ons is brood met beleg volgens mij nog altijd het meest voorkomende ontbijt. Er is…
Gezonde chocolademousse met slechts 4 ingrediënten. Vegan en vrij van geraffineerde suiker. En binnen 10 minuten klaar.
Pompoensoep is helemaal van deze tijd. De oogst is binnen en het weer vraagt om warme, stevige kost. Nou, dat wil wel met deze soep.…
In het tweede jaar van mijn studie biologie volgde ik o.a. het vak Flora en Landschap. Het vervelende van dat vak was dat er een…
Ik heb een aantal jaren zelfstandig gewerkt als privé-kok. Mensen konden mij inhuren om thuis uit eten te gaan. Dat was hartstikke leuk om te…
Er was eens een tijd dat ik elke zomer vele potten jam maakte. De laatste jaren is dat niet gelukt, maar vorige week dan toch…
Mijn opa (Oop) was een gepassioneerd tuinier. Hij had een grote tuin rondom zijn bungalow in Brabant, en een stukje daarvan was moestuin. Ik herinner…
Tientallen jaren geleden kocht mijn opa een oude boerderij aan de Tarn in Frankrijk. Iedereen verklaarde hem voor gek maar dat weerhield hem niet. Hij…
Aangezien de bietjes in de moestuin inmiddels allemaal oogstrijp zijn ben ik op zoek naar recepten met bietjes. Want alleen maar gekookt, dat is me…
Afgelopen vrijdag had ik zin in iets lekkers. De vakantie stond voor de deur en ik vond dat het tijd werd om mezelf eens te…