De moestuin in week 38: het wordt langzaam kaler

De moestuin in week 38: het wordt langzaam kaler

Hoewel sommige gewassen nog volop groenten produceren wordt het zo zoetjesaan toch wel steeds kaler in de moestuin. Gisteren heb ik een paar uur besteed aan het wieden van onkruid en dat verandert het aanzien van de tuin ook nogal ingrijpend. Zwarte grond wekt een andere indruk dan grond die begroeit is met onkruid… Dit … lees verder

Rabarber-appel-compote

Rabarber-appel-compote

Mijn opa (Oop) was een gepassioneerd tuinier. Hij had een grote tuin rondom zijn bungalow in Brabant, en een stukje daarvan was moestuin. Ik herinner mij de boontjes en de rabarber. Beide vroor hij in. De boontjes werden eerst geblancheerd, en van de rabarber maakte hij compote. Omdat rabarber van zichzelf behoorlijk zuur is wordt … lees verder

De moestuin in week 37: pompoenen en tomaten gerooid

De moestuin in week 37: pompoenen en tomaten gerooid

Gisteren heb ik alleen voor mezelf gekookt. Ik had niks gepland en ik had nog wat kleine restjes van sausjes e.d. in de koelkast staan. Toen het tijd werd om te gaan koken ben ik de moestuin in gegaan en heb drie eerstelingen geoogst: wortelpeterselie, koolrabi en pastinaak. En daarmee heb ik een potje gekookt … lees verder

De moestuin in week 31: groei-explosie tijdens mijn vakantie

De moestuin in week 31: groei-explosie tijdens mijn vakantie

Dit was de oogst na de vakantie. Plus een hele emmer kapucijners, (te dikke) peultjes en wat doperwtjes. We hoefden dus geen honger te lijden toen we thuis kwamen. Deze foto heb ik zojuist genomen, zo ligt de moestuin er nu bij. Maar toen we afgelopen dinsdag terug kwamen van vakantie zag het er heel … lees verder

De moestuin in week 25: de peultjes en de capucijners bloeien

De moestuin in week 25: de peultjes en de capucijners bloeien

Het heeft eindelijk weer eens echt geregend. Tegen de natte aarde steken de gewassen mooi af en je kunt nu zelfs de prei en de Nieuwzeelandse spinazie onderscheiden. Het is inmiddels een week geleden dat ik de hele moestuin heb gewied, maar van een afstandje ziet hij er nog altijd keurig uit. Van dichtbij zie … lees verder

De moestuin in week 22: eerste oogst(je)

De moestuin in week 22: eerste oogst(je)

Meteorologen voorspelden afgelopen week heel mooi weer voor het afgelopen weekend. Zaterdagmiddag en -avond ben ik vele uren in de tuin bezig geweest en ik had allerlei plannen voor zondag. Zaterdagavond werd de weersverwachting plotsklaps bijgesteld; het zou vanaf 1 uur gaan regenen… Dat werd uiteindelijk een paar uur later, maar ja, toen had ik … lees verder

En ineens ziet de moestuin eruit als een… moestuin!

En ineens ziet de moestuin eruit als een… moestuin!

Ik ben dit weekend heel druk geweest om de moestuin zover te krijgen dat ik kan beginnen met zaaien, en het resultaat mag er zijn! Van een ongeregelde rotzooi naar een keurige tuin met 5 vakken voor wisselteelt en ruimte voor vaste planten (rabarber, aardbeien) en kruiden. En zelfs een platte kas om onder gecontroleerde … lees verder