De moestuin in week 40: groei en verval

De moestuin in week 40: groei en verval

Zo bezien ligt de moestuin er nog altijd mooi bij. Hij wordt wel steeds wat kaler, maar vanaf deze plek gefotografeerd valt dat nauwelijks op. Ik vind het nog elke dag een genot om ‘s morgens uit het raam van de logeerkamer te kijken en de moestuin te zien. Ik heb zo lang gewenst een … lees verder

Pastinaaksoep met curry en appel

Pastinaaksoep met curry en appel

Ik heb een aantal jaren zelfstandig gewerkt als privé-kok. Mensen konden mij inhuren om thuis uit eten te gaan. Dat was hartstikke leuk om te doen, en het begon juist een beetje te lopen, toen de crisis toesloeg. Einde verhaal. In die tijd verzorgde ik ook met enige regelmaat maaltijden voor de gasten van de … lees verder

De moestuin in week 37: pompoenen en tomaten gerooid

De moestuin in week 37: pompoenen en tomaten gerooid

Gisteren heb ik alleen voor mezelf gekookt. Ik had niks gepland en ik had nog wat kleine restjes van sausjes e.d. in de koelkast staan. Toen het tijd werd om te gaan koken ben ik de moestuin in gegaan en heb drie eerstelingen geoogst: wortelpeterselie, koolrabi en pastinaak. En daarmee heb ik een potje gekookt … lees verder

De moestuin in week 18: tijd om te zaaien

De moestuin in week 18: tijd om te zaaien

Sinds vrijdag lijkt de moestuin niet alleen op een moestuin, maar het is ook echt een moestuin. Ik heb namelijk alles wat gezaaid kon worden gezaaid. Dat is een goed begin. Nu wil ik elke week bijzaaien. Sommige soorten kun je het beste elke 2 weken zaaien zodat je doorlopend kunt oogsten (radijsjes bijvoorbeeld), andere … lees verder