Romige zwarte ogen bonen soep met komijn en tijm

Romige zwarte ogen bonen soep met komijn en tijm

Zwarte ogen bonen…. ja, ze bestaan echt! Ze zijn wit met een zwart naveltje dat oog wordt genoemd. Vandaar de naam zwarte ogen bonen. Het voornaamste is dat ze lekker zijn. Je schijnt ze kant-en-klaar te kunnen kopen in blik. Handig. Zo ben ik ze echter nog nooit in het echt tegengekomen, dus ik kook … lees verder