Courgettebeignets uit de oven

Courgettebeignets uit de oven

Iedereen met een moestuin kent het: van sommige groenten kun je veel minder oogsten dan je had gehoopt/gepland/verwacht, en van andere heb je… uhm, hoe zal ik het zeggen… meer dan genoeg. Courgette valt in die laatste categorie. En ondanks dat ik dat eigenlijk wel wist heb ik toch niet 1 maar wel 2 planten … lees verder